Jag har bläddrat i Gordon Ramsays nya kokbok Frisk aptit och hittat ett par recept värda att prova.
Här skriver jag i bokbloggen vad jag tycker om själva boken och nu följer ett litet smakprov ur boken:
Här skriver jag i bokbloggen vad jag tycker om själva boken och nu följer ett litet smakprov ur boken:
Coleslaw på fyra sorters kål, 4 portioner:
1/4 salladskålshuvud
1/4 savojkålshuvud
1/4 vitkålshuvud
1/4 rödkålshuvud
1 näve finhackad gräslök
Dressing:
3 msk extra fin olivolja
1 msk sesamolja
2 msk balsamvinäger
2 msk grovkorning senap
Havssalt
Svartpeppar
Skär bort rotstocken på kålhuvudena och strimla sedan bladen fint med en vass kniv. Lägg kålen i en stor skål och blanda ordentligt.
Blanda alla ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och peppar. Häll över kålen och låt dra minst 20 minuter.
Strö över gräslöken strax före serveringen och blanda väl.
2 kommentarer:
Hej!
Har du varit och sett Julie & Julia på bio? Det är nog en film för dig. Jag tyckte att den var bra!
MOLLY
Hej! Jag ser att du länkar till mig. Vad glad jag blir. Tack =0) jag ahr bytt bloggadress och hoppas att du vill fortsätta att länka till den nya på www.annahallen.se
Skicka en kommentar